Zesta Punta, el nuevo restaurante/bar de comida española y mexicana en la Ciudad de México, tiene para ti la mejor vista al Monumento a la Revolución y la inigualable cocina de Guy Santoro, galardonado chef premiado con la medalla Grand Cordon D’Or de la Cuisine Française.
Guy Santoro
Guy Santoro Salvatore, Chef Cuisine Maître Cursinier de France, el chef que enaltece los sabores y hace arte en la cocina. Guy Santoro es creador de la cocina fusión Mexi-terránea®; además de contar con más de 39 años de experiencia y una gran trayectoria llena de reconocimientos, es una eminencia de la gastronomía internacional. Su cocina se ha catalogado como una experiencia culinaria deliciosa e inigualable, capaz de conquistar el paladar y despertar los sentidos a través de sus deliciosas creaciones.
Menú
Mejillones Gratinados
Mantequilla de Perejil (100 gr)
Jaiba Suave
Frita en Tempura, Ensalada Mixta (150 grs)
Crema de alcachofa
Portobello, Nuez (220 ml)
Lechón Lechal Crujiente
Frutos Secos, Pera, Puré de Papa (160 grs)
Robalo con Guiso de Alubias
Mousseline de Espinaca (170 grs)
Soufflé Caliente de Chocolate
Salsa de Vainilla (170 gr)
Pantxineta Vasca Tibia
Helado de vainilla (150 gr)
Churros con Chocolate
Caliente (120 gr)
